为满足勾山校区学生的用餐需求，舟山第一小学教育集团于近日召开食堂工作专题会议，就发挥集团办学优势，整合集团食堂管理资源，办好勾山校区学生食堂，分步骤推进实施勾山校区学生餐供应等事项作了研究，明确了工作措施和时间节点。集团夏校长主持会议，本部及勾山校区的相关人员参加会议。
会上，本部食堂戴主任向与会人员介绍了学校食堂的运行流程与管理制度，详细讲解了开办食堂需要做好的各项准备工作。本部总务处方主任就食堂管理的有关事项作了补充说明。勾山校区总务处朱主任介绍了勾山校区的现状及学生用餐需求情况，就开办食堂和日常运行的具体操作细节向本部相关人员作了咨询交流。集团夏校长就开办好勾山校区的学生食堂强调了三个方面：一要高度重视食堂的规范化建设，认真做好建章立制，严格抓好制度的执行。二是集团三个校区之间定期开展互查、互检，及时发现问题、整改缺陷、排除隐患，同时相互学习借鉴有益经验，实现共同提高。三是要注重细节管理。食堂工作人员要按照食品卫生和防疫工作要求规范操作，坚持持健康证上岗，严格执行佩戴口罩、使用一次性手套、穿着工作服等规定，严格执行物品摆放和垃圾投放相关规定，坚决杜绝随意性；切实发挥好膳管会的作用，主动听取师生、家长的建议并做好解释说明工作，持续提高菜品质量，提高学生入口率；严肃财经纪律，食堂财务管理务必做到严谨规范，经得起各方面的检查。夏校长还就勾山校区学生餐配送的背景、配送时间作了说明，提出了成立集团餐饮中心的构想。会后，与会人员一同参观了本部的食堂。
